Centrul de Cultură și Artă al Județului Timiș aduce gusturile mâncării de odinioară în care sunt captate simbolic obiceiuri și tradiții care fac trimitere la identitatea culturală națională într-un mod inedit, prin lansarea în spațiul virtual al filmului intitulat Gust și tradiție românească.

Filmul de 4: 15 minute surprinde secțiunea Gastronomie tradițională a Festivalului – Concurs Lada cu Zestre prin câteva preparate reprezentative care fac trimitere la tradiție, multiculturalitate și identitate culturală.

Bucătăria românească

te îndeamnă să vezi cultura românească prin etno -faptul gătitului, învăluit în simboluri, mistere și tradiții tari; te poartă spre tigaie cu sentimentul că-ți șoptesc strămoșii ce și când să faci, iar popa te amenință cu degetul de după ușă.

Ion Bănșoiu